本文摘要：鱼肉是我们生活中经常都市吃到的食物，小时候经常听家里尊长说多吃鱼肉可以变智慧，所以从小到大对于种种鱼类都情有独钟。哈妹最爱的鱼的服法就是彩椒烧鱼块，色香味俱全，别提多开胃下饭！我们一起看看详细的烹饪步骤吧，走过途经不要错过哦！彩椒烧鱼块配料:草鱼1条、彩椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、花椒面适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量 烹饪步骤:1.准备青椒红椒各一个备用。2.把青椒红椒切大块备用。

鱼肉是我们生活中经常都市吃到的食物，小时候经常听家里尊长说多吃鱼肉可以变智慧，所以从小到大对于种种鱼类都情有独钟。哈妹最爱的鱼的服法就是彩椒烧鱼块，色香味俱全，别提多开胃下饭！我们一起看看详细的烹饪步骤吧，走过途经不要错过哦！彩椒烧鱼块配料:草鱼1条、彩椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、花椒面适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量 烹饪步骤:1.准备青椒红椒各一个备用。2.把青椒红椒切大块备用。3.把草鱼清洗洁净，去鱼鳃和鱼线，尤其是鱼肚子内侧的黑皮要去洁净。

4.把鱼身切成大四方块。5.放葱姜干辣椒，花椒面，八角，盐，料酒腌制一个小时。6.起炒锅，油放多一些，把鱼块炸一下。

7.炸至金黄捞出备用。8.另起炒锅放花生油，放花椒，八角，葱姜干辣椒爆香。9.把彩椒放进去煸炒一下。10.再把鱼块放进去，放少量生抽和盐煸炒。

11.煸炒匀称后勾入薄芡。12.煸炒匀称关火，关火以后放少许鸡精和香油即可。

13.出锅装盘。大家喜欢这个食谱吗？接待点赞评论关注香哈菜谱，学更多美食做法。

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