本文摘要：大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。俗话说得好，春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。现在正是春季，早春也到了，要吃花的季节了。 二月的北方，还没有什么花可以绽放。可是我却买到了挂着黄瓜花的黄瓜小苗。大家都知道食在广东，但我到了云南之后，才知道原来云南的菜式这么多。而且做法多样富厚，完全不输广东地域。 而且云南菜品独树一帜，有许多菜都是云南所独占的，因为有些食材只有在云南才找获得。

大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。俗话说得好，春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。现在正是春季，早春也到了，要吃花的季节了。

二月的北方，还没有什么花可以绽放。可是我却买到了挂着黄瓜花的黄瓜小苗。大家都知道食在广东，但我到了云南之后，才知道原来云南的菜式这么多。而且做法多样富厚，完全不输广东地域。

而且云南菜品独树一帜，有许多菜都是云南所独占的，因为有些食材只有在云南才找获得。可是今天的这道菜，食材却是大家可以随处可以买到的，可是做法却很是特别。

这是我在云南德宏旅行去吃的一道菜，也是没有难度，讨巧的一道简朴菜，放上小米椒，微辣，再挤上柠檬汁，撒上盐即可。红色、绿色、黄色看着都特别喜庆，希望新年能讨个好彩头。

【树番茄拌黄瓜花】【质料】：嫩黄瓜花300克 、 小米椒 3个 、小西红柿 18个 、柠檬 半个 、 盐 2g、糖 3g【做法】：1黄瓜花、小西红柿、小米椒用盐水泡10分钟，清洗洁净后沥干水。2 小米椒切成小粒。柠檬切开。

小西红柿去掉绿根。3树番茄用火烤烤去皮。

3碗里放盐，柠檬汁，小米椒、汤搅拌匀称，浇到菜上即可。如果在冰箱腌30分钟更冰爽入味。

小番茄的酸汁混淆着混淆着黄瓜的味道，清凉下饭爽口，家人吃上了瘾，顿顿吃不够。其实在云南吃的是这种树番茄，长在树上，特别酸，但营养富厚，富含卵白质，个头大，皮厚，肉多，汁水少。我采购不到，就用的小番茄。虽然没有云南那种奇特的食材，可是我用的这种小番茄味道也特此外酸甜浓郁。

做出的这道菜也很是的有特色，家人吃了以后都赞不停口。每次研制或者制作新鲜的菜式都让我兴奋不已，这也是我生活兴趣的泉源。有时候生活就是这样，快乐可以来得很简朴。

大家也许不相信，有时候心里有些烦恼，在你专注制作的美食的同时，一切烦恼都市抛诸脑后。让我们一起来制作和分享美食吧！鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，天天分享康健、简朴的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，接待转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。

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