本文摘要：然后放在开水中烫一下 RECOMMEND 吃起来更香浓醇厚 然后放入香叶、姜片 和之前焯好的牛肉 去掉皮之后切成小块备用 西红柿可以多放些 再放入一支新鲜迷迭香 把牛腩切成小块 然后捞出焯好的牛肉 和黄酒去腥 增加风味 在西红柿外貌划个十字刀 锅里放入姜片、葱段 一定不能太小 把锅烧热放入黄油融化 倒入切好的西红柿 翻炒到有汤汁出来 太小了就吃不到了 炖好后肉会收缩 加开水没过牛肉 水开后撇出浮沫 一起翻炒几下 或许麻将牌巨细 最后大火翻炒 放入老抽、生抽、冰糖 汤汁收到差

然后放在开水中烫一下

RECOMMEND

吃起来更香浓醇厚

然后放入香叶、姜片

和之前焯好的牛肉

去掉皮之后切成小块备用

西红柿可以多放些

再放入一支新鲜迷迭香

把牛腩切成小块

然后捞出焯好的牛肉

和黄酒去腥

增加风味

在西红柿外貌划个十字刀

锅里放入姜片、葱段

一定不能太小

把锅烧热放入黄油融化

倒入切好的西红柿

翻炒到有汤汁出来

太小了就吃不到了

炖好后肉会收缩

加开水没过牛肉

水开后撇出浮沫

一起翻炒几下

或许麻将牌巨细

最后大火翻炒

放入老抽、生抽、冰糖

汤汁收到差不多时

转小火炖一小时左右

这样可以让牛肉炖得更烂

切好的牛腩冷水下锅

凭据自己口胃加盐调味

用黄油会让这道的口感

把汁略微收干就可以啦

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